《詹(zhān )姆士(📯)出走料(⏯)理(😞)》以尋(xún )(❔)找詹(🦗)姆士私廚菜(🥎)單為(💻)節目主軸,為了(🏂)尋找記憶中(🙄)的美味(wèi )料理,詹姆(mǔ )士(shì )將帶領大家探索市場(🤲),品(pǐn )嘗(cháng )在地美味、(🤳)尋訪(🥕)料(liào )理達(🧟)人。並在(zài )節目中(👣)展現特殊食材的(💔)處(chù )理方式(shì )、嘗試(shì )新的醬料或是新的料理作(zuò )(👪)法,製作(🌪)創(chuàng )意料理(料(liào )理教學),最後在(zài )節目(mù )片尾時(shí )作出一道『詹姆(📸)士(🥤)創意料理』。