剧情简介
秉承(chéng )《茶餐廳(✒)》精神(📼)，谷德(🐌)昭繼續(🌰)深入香港飲食文化(🕰)，今次(cì )帶大家(jiā )尋找消失的「香港(gǎng )味(🏴)道」。很多(😧)以往(wǎng )香(xiāng )(🌫)港人愛吃(chī )的美食，隨(suí )著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消(🚉)失，例如以前飲茶常(cháng )見的「菲(fēi )林」芝(zhī )麻(🖍)卷(🚑)、雞(jī )蛋仔的前身(🤷)潮(🔊)州冷糕等(🌙)。隨(🧚)著(zhe )越(🔩)來(🥁)越多(📯)外來(lái )食品(pǐn )進駐香港，舊有(yǒu )(🎛)的味道被淘汰，有的(🔝)在香港幾近(🤠)消失(🌞)，而鄰近(jìn )的澳(💪)門卻保(⏰)留了下來，例如(rú )吳(wú )廷記冷糕小食的(👺)冷(lěng )糕。一(🎋)連15集(jí )的「消失(shī )(⚾)的菜單」把部(🈁)分食(💝)物從歷史(shǐ )洪(hóng )流(liú )中撈出來，並(😊)重現在觀眾眼前，帶(dài )香港人來一(yī )場(chǎng )味(wèi )覺(📟)的回憶之旅。
猜你喜欢