《大长(⛲)垣》是(shì )一(yī )部全面展示(shì )和反映(yìng )中华(🕟)餐饮历史文化(huà )的巨作(zuò )。该剧(jù )以长垣厨(🌰)师(shī )人生经历为题材,以厨(🌫)师之乡长垣为原(yuán )型,通过主(🖲)人(rén )(⚫)公坎(🕔)坷的人生经历和命运交(👁)错,展现(🔲)长垣烹饪产生、成长和发(🎫)展历史,展现了中原人民吃(chī )苦(🕕)耐劳(láo )、艰(jiān )苦(kǔ )创业、勇(yǒng )(🌙)于进取(qǔ )、宽厚仁慈(cí )(🚨)、(🛑)忠(⏯)义爱(ài )(🖲)国的博大情(🌑)怀(🎛)。