一场洪灾让(ràng )澪和儿时(shí )玩伴野江(jiāng )失散。父母双亡(🔱)的澪流落街头,大(dà )阪(🆖)料理名(míng )(🛤)店天满一兆奄的(de )老板(bǎn )娘阿芳收(shōu )留了澪,而且发(♑)现(xiàn )澪(😎)极具料理(lǐ )天分。就这样,12岁的澪(🙍)在天(tiān )满一(yī )兆奄(yǎn )(🚉)开始学(🐖)习厨艺。不料,一(😚)场(🍮)大火烧毁了店(diàn )铺。澪和(hé )老板娘(🤷)来到(dào )江户,在一家名(míng )为鹤屋(📯)的(de )(🚨)料理店(diàn )帮忙(🔢)。但最(🦗)初澪的(de )料理并没有得到客人的喜欢,相(🤸)反(🌞)还惹怒了客(🙉)人(💪)。虽然得到老(⛏)板(bǎn )(🥫)的安慰(wèi ),但(🚻)是(🤲)因为大阪(💠)与江户两地(dì )口味不同(tóng ),澪对自己的料(👣)理水平失去了自信。在(zài )几次(cì )受挫和经由(yóu )浪(🈸)人(rén )(➡)小松原及(jí )(⛏)永(🐨)田医生的点(🌪)拨和帮助后(hòu ),澪(líng )悟(😝)出(chū )了大(🙎)阪(💿)和江(🐡)户饮食的差别,做出了(le )改变。改良后(hòu )的食物得到(🏃)了肯(🏴)定(dìng ),但很快就(🌱)被其它店(diàn )铺模(💣)仿,于是澪(líng )开始思索真正(👛)属于自己的味道 。