(🌠) (👷)《寿(🆓)司之神》是(📼)由大卫·贾柏拍摄的(de )一部关于寿司的纪录片。他是一个道(🛤)道地(🍖)地的纽约客!从(😧)小(🎾)热爱寿司的(de )(🎲)他(tā )(🎏)被(bèi )(❣)小野二郎的职(🚤)人(rén )精神而感(gǎn )(🔸)动,干脆扛着摄影(🕯)机至日(rì )本拍摄(shè )。
现年86岁(😚)的(de )小(xiǎo )野二郎(🚸)是(🖍)全(quán )球最年(🕕)长的三星(xīng )大厨(chú ),被称为(wéi )“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司(🌊)第一(yī )人”的(🗞)美誉更远播(bō )全(quán )世(🙌)界。终(🌞)其一(yī )生,他都在(⛓)握(wò )(🎾)寿司,永远以最高(🧤)标准要求(qiú )自己(jǐ )跟(gēn )学徒,观察客人的用餐状况微(wēi )调寿司,确保客人(💝)享受到究(🥊)极美味,甚至(zhì )为了保(bǎo )护创(chuàng )造寿(shòu )(🌹)司的(🐨)双手,不(bú )工作时永(yǒng )远带着(🐩)手套,连睡觉也不(🐡)懈怠。
他的寿(🥤)司(sī )店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入(rù )口瞬(shùn )间,每个步骤都经过縝密(👗)计算(suàn )。这间隐身(👚)东京(jīng )(⏺)办公大楼地(dì )下室的(de )小店(🎴)面,曾连(lián )续(⛴)两年荣获美(měi )(⏺)食(🧥)圣(shèng )经(jīng )《米其林(lín )指(🔍)南》三颗(🚪)星最高评鉴。被誉(⛅)为值得花一辈(bèi )子排(pái )队(🕵)等待(dài )的美(🐇)味。