虾上蚂蚁
主演：Thomas Frebel Dan Giusti Kim Mikkola Rene Redzepi Rosio Sanc
导演：莫里斯·德克斯
类型：纪录片,记录 其它 2016
时间：2026-01-08 10:01:42
剧情简介
在2015年(🥇)1月(yuè )，米(🐌)其林双(shuāng )星荣誉与(yǔ )餐饮业界(🕰)公(gōng )认全(quán )世界排名(míng )第一(yī )，丹麦(🌰)哥本哈根的「诺(nuò )玛」(Noma)餐(❣)厅，在其神厨雷尼瑞哲匹(🔸) (René Rezepi)大胆(🚉)尝试(🚥)之(🐖)下，暂(zàn )(📞)时(shí )关(🎫)闭5周，全体人(rén )马移师东京，在低调奢华的(de )文华(🚢)东方(📎)酒店，首(shǒu )度(dù )将东亚饮食美学(🔢)，与诺玛经典之「在地(dì )有(yǒu )机」料理(lǐ )哲学，做了一次(🙄)天人(rén )合一(yī )的完美尝试。
(🚻)身为美(měi )国时代杂(zá )志 (Time Magazine) 尊(💝)为全球最具影(👊)响(🛎)力(💍)之餐饮界人物(wù )之一，神(⛏)厨雷(👪)尼以(🤷)北(běi )欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允(yǔn )许荷兰(lán )裔美(měi )食(shí )(💏)电影(yǐng )(🥤)导演Maurice Dekkers独家纪(jì )(🖍)录这(zhè )一段(🚡)在异乡炉灶重(chóng )(🎐)启的(de )过(👛)程(chéng )。在他与团队人(rén )员跌撞摸(⏺)索(suǒ )的过程中(❓)，如何(🕺)将日本(běn )纯(chún )朴新鲜(⛴)的(de )(🏸)在地食材，透过(guò )(👅)诺玛经典之极简精(🈂)緻料理烹饪(💛)，最(😲)后呈现在(✒)14道风格多元(🕵)，华丽明(míng )(🐇)豔餐点(🔍)裡，打造(🏆)出(chū )东西(🎁)合(hé )璧的平衡(héng )与美味。
(🦐) 「神厨东京壮游(yóu )记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不(🎆)戏谑(xuè )(🦄)的角度，生动(dòng )捕(bǔ )捉住这(zhè )段奇妙的美食盛宴之(🔡)旅(lǚ )...
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