《寿(shòu )(🆓)司(sī )之神》是(📼)由大(🏽)卫·贾(jiǎ )柏拍摄的一部关于(🔱)寿司(🤢)的纪录片(piàn )(🔧)。他是一(yī )个(gè )道道地地(dì )的纽约客!从小热(rè )爱寿司的他被小(🌗)野(🏇)二郎的(😎)职人精神(shén )而感动,干脆扛(🛍)着摄影(🕯)机(👁)至日(💆)本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最(zuì )年长的三(🐖)星(xīng )大厨,被称为“寿司之神”。在(zài )(🛑)日本地位(wèi )崇(chóng )高,“寿(shòu )司(sī )第(㊗)一人”的(🗞)美誉更远(✋)播全世(🙌)界。终(zhōng )(🌞)其一生(shēng ),他都在(zài )握寿司,永远以最(zuì )高标准要(🤲)求自(zì )己跟学徒(tú ),观(🤳)察客(kè )人的用(yòng )餐状况微(wēi )(⚾)调(🕯)寿司,确保客人享受(💔)到究极美味,甚至(🐾)为了保护创造(🐛)寿(shòu )司(sī )的双(shuāng )(👪)手,不工作时永远带着手套(tào ),连睡觉也不懈怠。
(🔤) 他的(de )寿司(sī )(🔷)店“数寄屋桥次郎”远(yuǎn )近驰(🔎)名,从食材、制作到(dào )(💣)入口(kǒu )瞬(🌸)间(jiān )(📞),每个(gè )步骤都经过(guò )(🕕)縝密计算。这(zhè )(🍺)间隐(🐂)身东京办(bàn )公(gōng )大(dà )楼地下(📬)室(shì )的小店面,曾连(lián )续两(🏸)年荣获(🈺)美食圣经《米其林指南》三颗星最高(gāo )评鉴(jiàn )。被誉(⛅)为值(zhí )得(dé )花(🈸)一(🙅)辈(bèi )(🛃)子排队等待的美(měi )味。